Die Hibernia Line ist stolz darauf, eine neue Partnerschaft mit der renommierten irischen Köchin, Fernsehmoderatorin und Bestseller-Kochbuchautorin Rachel Allen bekannt zu geben, die für ein frisches und aufregendes kulinarisches Erlebnis auf den Fahrten zwischen Cork und Frankreich sorgen wird.
Als Markenbotschafterin wird Rachel Allen eine zentrale Rolle bei der Gestaltung des Bord-Erlebnisses spielen und auf allen Schiffen der Hibernia Line die Speisekarten zusammenstellen und gestalten. In enger Zusammenarbeit mit den Bordköchen wird sie dabei helfen, Gerichte zu kreieren, bei denen Qualität, Genuss und Saisonalität im Vordergrund stehen und für die die besten irischen und europäischen Zutaten verwendet werden.
Rachel ist tief in der Ballymaloe Cookery School verwurzelt und bringt einen reichen Schatz an kulinarischem Fachwissen sowie eine Leidenschaft für regionale Produkte mit. Ihr Ansatz garantiert ein durchdachtes, authentisches und genussvolles kulinarisches Erlebnis an Bord, das ein wichtiger Bestandteil der Reise ist und nicht nur eine Annehmlichkeit darstellen soll.
Die Passagiere können sich auf ein Menü freuen, das auf frischen, saisonalen Lebensmitteln basiert und Gerichte umfasst, die sowohl von irischen als auch von kontinentalen Traditionen inspiriert sind. Von herzhaften Klassikern bis hin zu leichteren Optionen wird sich das Angebot an Bord im Laufe des Jahres weiterentwickeln und die wechselnden Jahreszeiten sowie die verfügbaren Zutaten widerspiegeln.
Diese Partnerschaft ist ein spannender Schritt für Hibernia Line, denn das Unternehmen bereitet sich auf die Einführung seiner Direktverbindung zwischen Cork und Boulogne-sur-Mer vor und möchte damit eine entspanntere und angenehmere Art, nach Europa zu reisen, anbieten.
Das Essen an Bord wird Teil des Gesamterlebnisses – eine Kombination aus hervorragendem Essen, herzlicher Gastfreundschaft und einem komfortablen Ambiente während der Seereise.